Instant smeđa basmati riža

Vodič korak po korak o tome kako kuhati Instant smeđa basmati riža! Proveli smo eksperimente kako bismo pronašli najbolji omjer riže i vode i vrijeme kuhanja za pripremu smeđe basmati riže u instant loncu. Mirisna, orašasta i pahuljasta basmati smeđa riža sa zadovoljavajućim žvakanjem. Jednostavan, ukusan i zdrav prilog koji ide uz mnoga ukusna jela.

Možda ste prije probali smeđu rižu ili basmati rižu. Ali što je smeđa basmati riža?

Smeđa basmati riža

Smeđa basmati riža je basmati riža od cijelog zrna. To je vrsta dugog i tankog zrna riže koja ima jedinstvenu lijepu aromu, orašasti okus i pahuljastu teksturu. Ukusan je i hranjiv za jelo.

Smeđa basmati riža najčešće se nalazi u indijskoj i pakistanskoj kuhinji.

Okus i miris: orašast, mirisan – ima poseban ugodan miris koji je sličan bijeloj basmati riži – tako dobro miriše ~

Tekstura: lagana, pahuljasta, zdrava, jasna jezgra – nije ljepljiva, kašasta i neće se skupiti; može biti mekana ili sa zadovoljavajućim žvakanjem (nije tvrda i žvakaća); vlažan, ali ima sušu teksturu

instant lonac basmati smeđa riža

Popularne marke smeđe basmati riže

Smeđa basmati riža vs. Bijela basmati riža

Smeđa basmati riža manje je obrađena od bijele basmati riže jer uklanja samo ljusku sa zrna.

Oboje su ukusni i pružaju mnoge zdravstvene prednosti. Dok smeđa basmati riža pruža više vlakana i hranjivih tvari, bijela basmati riža je lakše probavljiva.

Kako skuhati instant rižu basmati

Eksperimentirali smo s 2 različite marke smeđe basmati riže kako bismo pronašli najbolji omjer riže i vode i vrijeme kuhanja.

Evo sastojaka za kuhanje smeđe basmati riže u instant loncu:

smeđa basmati riža

Namočiti ili ne namakati rižu: Sjajno je što ne morate namakati rižu prije kuhanja smeđe basmati riže u instant loncu! S pravim omjerom riže i vode i vremenom kuhanja, brzo je i jednostavno skuhati savršenu Instant Pot smeđu basmati rižu.

Isperite smeđu basmati rižu: Nakon ispiranja riže, svakako je dobro ocijedite kako biste izbjegli izbacivanje sustava Rice Water.

Voda vs. Pileći temeljac: Ako želite dodati više okusa vašoj smeđoj basmati riži, vodu možete zamijeniti neslanim pilećim temeljcem.

Alati za smeđu basmati rižu

Korak 1

Dodajte smeđu basmati rižu u instant lonac

Prvo dodajte 1 šalicu (200 g) smeđe basmati riže u instant lonac.

Ulijte 1 šalicu (250 ml) hladne vode ili neslanog pilećeg temeljca u instant lonac.

Malo ga zavrtite i provjerite je li sva smeđa basmati riža potpuno uronjena u tekućinu za kuhanje.

smeđu basmati rižu u instant loncu

Amy + Jackyin savjet #1: S gornjim omjerom riže i vode, smeđa basmati riža ispasti će pomalo žvakaća. Ako više volite mekšu, pahuljastiju rižu, dodajte još ¼ šalice (63 ml) u ½ šalice (125 ml) hladne vode ili neslanog pilećeg temeljca. Pravilo je da što više tekućine koristite, to je riža mekša.
Amy + Jackyin savjet #2: Testirali smo dvije različite marke smeđe basmati riže. Utvrdili smo da je jednoj marki potrebno više tekućine nego drugoj marki. Ako je vaša riža previše žvakaća za vaš ukus, sljedeći put dodajte još ¼ šalice (63 ml) tekućine.

Korak 2

Smeđu basmati rižu kuhajte pod pritiskom

S gumbom za ventilaciju u položaju za ventilaciju. Zatvorite poklopac. Zatim okrenite gumb za ventilaciju u položaj za brtvljenje.

Metoda kuhanja pod pritiskom: Kuhajte na visokom tlaku 18 minuta, a zatim 10 minuta na prirodnom otpuštanju.

kuhajte na visokom tlaku 18 minuta

Nakon 10 minuta otpustite preostali tlak okretanjem gumba za ventilaciju u položaj za ventilaciju.

Kada plutajući ventil padne, pažljivo otvorite poklopac.

3. korak

Promiješajte i poslužite rižu

Promiješajte smeđu basmati rižu u instant loncu vilicom ili žlicom.

Zatim kušajte i začinite solju ako želite.

Amy + Jackyni savjeti! Imajte na umu da ne pretjerano začinite svoju smeđu basmati rižu jer ćete je poslužiti uz ukusna glavna jela.
smeđi basmati instant lonac
Rezultat eksperimenta s markom #1
Savjeti za omjer riže i vode Amy + Jacky! Kao što je gore navedeno, različite vrste smeđe basmati riže mogu trebati različite količine vode. Prema našim preferencijama, ovaj omjer riže i vode i vrijeme kuhanja daju savršenu smeđu basmati rižu s prvom markom koju smo testirali.

Dakle, ako vam je riža previše žvakaća za vaš ukus, sljedeći put dodajte još ¼ šalice (63 ml) tekućine.

smeđi basmati test 2
Rezultat eksperimenta s markom #2

Uz isti omjer riže i vode i vrijeme kuhanja, Marka br. 2 koju smo testirali ispada lakša za žvakanje u usporedbi s Brendom br. 1. Stoga svakako prilagodite omjer rižine vode prema svojim preferencijama marke i teksture!

Na kraju poslužite i uživajte u smeđoj basmati riži uz omiljeno glavno jelo i priloge.

basmati smeđa riža instant lonac

Što poslužiti uz smeđu basmati rižu

Ova aromatična i ukusna smeđa basmati riža vrlo je svestran prilog. Možete ga poslužiti uz razna glavna jela i povrće.

Dobro ide uz sočna, aromatična jela kao što su curry, pomfrit i juhe. Evo nekoliko ukusnih ideja za vas:

  • Piletina: Instant piletina s maslacem u loncu, pileći curry u instant loncu, pileći batak s češnjakom i medom, narezana piletina u instant loncu, salsa piletina u instant loncu, roštilj piletina u instant loncu
  • Svinjetina: Instant svinjski kotleti, instant svinjska lopatica, instant svinjska pečenka
  • Govedina: Instant pečenje u loncu, instant goveđi rendang u loncu, instant govedina i brokula u loncu, HK goveđi curry u instant loncu

Ovu pahuljastu i mirisnu rižu možete dodati i svojim salatama, juhama i drugim jelima.

Uživajte u svojoj ukusnoj instant riži basmati ~

instant lonac smeđa basmati riža |  smeđa basmati riža instant lonac |  basmati smeđa riža instant lonac |  ekspres lonac za smeđu basmati rižu

Podijelite ovaj recept kako bismo mogli napraviti još ukusnih recepata za vas. Hvala 🙂

  • Dodajte smeđu basmati rižu u instant lonac: Dodajte 1 šalicu (200 g) smeđe basmati riže u instant lonac. Ulijte 1 šalicu (250 ml) hladne vode. Malo ga zavrtite i provjerite je li sva riža potpuno uronjena u tekućinu za kuhanje.

  • Smeđa basmati riža kuhana pod pritiskom: Zatvorite poklopac. Zatim okrenite gumb za ventilaciju u položaj za brtvljenje. Kuhajte na visokom tlaku 18 minuta, a zatim 10 minuta na prirodnom otpuštanju. Otpustite preostali tlak okretanjem gumba za odzračivanje u položaj za odzračivanje. Pažljivo otvorite poklopac.

  • Promiješajte i poslužite: Smeđu basmati rižu promiješajte vilicom ili žlicom. Zatim kušajte i začinite solju ako želite. Poslužite i uživajte u riži uz ukusna glavna jela i priloge.Amy + Jackyni savjeti! Imajte na umu da ne pretjerano začinite svoju smeđu basmati rižu jer ćete je poslužiti uz ukusna glavna jela.
Isperite smeđu basmati rižu: Pazite da rižu dobro ocijedite nakon što isperete kako biste izbjegli izbacivanje sustava Rice Water.
Omjer riže i vode: Prema našim eksperimentima, različite vrste smeđe basmati riže mogu trebati različite količine vode. Dakle, pobrinite se da prilagodite omjer rižine vode u skladu sa svojim preferencijama marke i teksture.

  • Ako je vaša riža previše žvakaća za vaš ukus, sljedeći put dodajte još ¼ šalice (63 ml) hladne vode ili neslanog pilećeg temeljca.

Tekstura riže: S gornjim omjerom riže i vode, smeđa basmati riža ispasti će pomalo žvakaća. Pravilo je da što više tekućine koristite, to je riža mekša.

  • Ako više volite mekšu, pahuljastiju rižu, dodajte još ¼ šalice (63 ml) u ½ šalice (125 ml) hladne vode ili neslanog pilećeg temeljca.

Ocijenite Amy + Jackyin recept: Ako ste isprobali naš recept, ocijenite ga u odjeljku Komentari. Hvala vam!

Kalorije: 82.5kcal | Ugljikohidrati: 16.5g | Protein: 2g | Mast: 0,5g | Vlakno: 0,5g

Drugi Amy + Jacky’s isprobani recepti za rižu

Riža

instant lonac smeđa basmati riža |  smeđa basmati riža instant lonac |  basmati smeđa riža instant lonac |  ekspres lonac za smeđu basmati rižu

Author: admin

Leave a Reply

Your email address will not be published.