Instant narančasta piletina u loncu (brzo i jednostavno!)

Ova instant narančasta piletina je najpopularniji recept za piletinu na Corrie Cooks!

Tako ga je jednostavno napraviti, a čak i ako ste novi u kuhanju pod pritiskom, možete dobiti ukusan obrok samo 10 minuta!

Ovaj recept za instant lonac mnogo je bolji nego za hranu za ponijeti i ekonomičan.

Mogu li koristiti smrznutu piletinu?

Damožete koristiti smrznutu piletinu za ovaj recept piletine u umaku od naranče.

Primio sam ovo pitanje za druge recepte za instant lonce s piletinom, pa sam mislio da je najbolje da ga pokrijem i ovdje.

Međutim, recept traži male kockice pilećih prsa, tako da ovdje postoje dvije mogućnosti. Piletinu prethodno nasjeckate i ovako je zamrznete da biste je kasnije upotrijebili ili koristite Instant lonac da prvo skuhate smrznutu piletinu pa je tek onda narežete na komade veličine zalogaja.

Mogu li koristiti pileće batake?

Damožete koristiti pileće batake za ovaj recept za instant piletinu u loncu s narančom.

Imajte na umu da je najbolje koristiti pileća prsa, no ako ste u stisci, možete ih zamijeniti pilećim zabacima.

Možete koristiti i pileće mekice.

Video recept

Kako oguliti koricu naranče?

Prema mojoj knjizi, uklanjanje korice naranče prilično je jednostavno. Ali, ako to nikada niste radili, trebao bih početi s time da kažem da je žar obojeni dio narančine kore.

Važno je razumjeti da ne morate uzeti žuti ili bijeli dio kore kada jedete koru – samo narančasti dio!

Sada možete koristiti ribež, nož za guljenje ili gulilicu krumpira, ali ako želite da se kora lijepo uklopi u hranu (što je sada slučaj) preporučujem korištenje sitnog ribeža. Ako želite duže trakice (kao za ukras), bolji izbor je nož ili gulilica za krumpir.

Instant narančasta piletina u loncu

Što mogu učiniti ako nemam naranče?

U slučaju da nemate pri ruci svježih naranči, uvijek se možete poslužiti nekim zamjenama poput osušene korice (iz trgovine ili domaće), ekstrakta naranče ili naribane kandirane korice.

Moram li koristiti kukuruzni škrob?

Kao što vidite u receptu, umak bi trebao imati lijepu, glatku, gustu teksturu. Da biste to postigli, morate dodati sredstvo za zgušnjavanje. Ovdje dolazi kukuruzni škrob.

Ali ako nemate kukuruzni škrob ili ga ne želite koristiti, u redu je.

Zamjena za kukuruzni škrob

Ako nemate kukuruzni škrob, uvijek možete koristiti brašno. Trebat ćete upotrijebite 2 žlice brašna umjesto 1 žlice kukuruznog škrobabudući da je kukuruzni škrob čisti škrob koji ima dvostruko veću moć zgušnjavanja od brašna.

Kako ne bi bilo grudica, najbolje je brašno pomiješati s malo hladne tekućine pa tek onda u umak dodati kašu od kukuruznog škroba.

U našem slučaju možete koristiti vodu ili sok od naranče. Dovoljan je omjer 1:1. Dakle 1 žlica tekućine na 1 žlicu brašna.

Mogu li koristiti kupovni sok od naranče?

Najbolje je koristiti svježe naranče za izradu soka, ali ovaj recept za ekspres lonac također funkcionira i sa sokom od naranče iz trgovine.

Mogu li koristiti kupovni umak od naranče za piletinu?

Narančasti umak za piletinu možete kupiti u trgovini, ali ja to ne bih preporučila. Umak koji napravite kod kuće deset je puta ukusniji i zdraviji!

Mogu li dodati povrće?

Naravno! Slobodno dodajte paprike, gljive ili mahune. Vrijeme kuhanja ostaje isto.

Mogu li pohraniti ostatke?

Naravno! Držite ga u hladnjaku do 3 dana ili u zamrzivaču do 3 mjeseca.

Ostali savjeti

  • Također imate mogućnost pomiješati kuhana pileća prsa s umakom (preskočite korak prženja). Rezultat će biti manje hrskav i možda će se izgubiti dio okusa, ali to je način da se izbjegne prženje (iz zdravstvenih razloga).
  • Nekoliko minuta prije nego što je piletina potpuno pečena, najbolje je sve sastojke za umak (bez sredstva za zgušnjavanje) dodati u posebnu zdjelu i sve zajedno promiješati. Smjesu zatim dodajte prženoj piletini.

Servirati

Ovo je šareno jelo, a umak je prekrasna kombinacija slatkog i ljutog, pa odlično paše s bijelom rižom.

Provjerite basmati rižu, jasmin rižu ili smeđu rižu ako se osjećate zdravo.

Ako želite dodati više boja i učiniti ga malo zanimljivijim, preporučujem da dodate nekoliko povrće kuhano na pari na tanjuru Izuzetno dobro funkcionira s brokulom, zelenim grahom ili cvjetačom.

Također, ne zaboravite posuti svježim peršinom ili vlascem te malo narančine korice.

Također možete posuti sjemenkama sezama ili nasjeckanim zelenim lukom.

Učinak će biti zadivljujući!

Kako napraviti

Prikupite svoje sastojke:

Instant narančasta piletina u loncu

Dodajte ulje u instant lonac i pritisnite pirjati.

Instant narančasta piletina u loncu

Dodajte piletinu i pirjajte dok ne porumeni.

Instant narančasta piletina u loncu

Dodajte umak od rajčice i soja umak.

Dodajte sok od naranče, češnjak u prahu, đumbir, rižino vino i smeđi šećer. Lagano promiješajte.

Instant narančasta piletina u loncu

Zatvorite poklopac i kuhajte piletinu na visokom tlaku 5 minuta.

Učinite to pritiskom na gumb za ručno kuhanje ili kuhanje pod pritiskom.

Nakon što je ciklus kuhanja gotov, izvedite brzo otpuštanje tlaka.

Učinite to pritiskom na tipku za otpuštanje pare ili pomicanjem ventila u položaj za odzračivanje.

Instant narančasta piletina u loncu

Pomiješajte 1 žlicu vode i 1 žlicu kukuruznog škroba i smjesom prelijte piletinu.

Pirjajte 2 minute dok umak ne dobije željenu teksturu bez grudica.

Instant narančasta piletina u loncu

Dodajte malo soka od naranče ako je piletina suha.

Odozgo pospite svježim peršinom i poslužite.

Pileće kocke u umaku od naranče prelivene nasjeckanim peršinom u bijeloj posudi s đumbirom sa strane

Instant recepti za piletinu u loncu

Instant piletina s ananasom

Instant piletina sa sezamom u loncu

Instant piletina s indijskim orahom

Instant piletina s maslacem

Instant pileće mesne okruglice

Instant pileći curry

komadići piletine u umaku od naranče s peršinom na vrhu
  • Ulijte ulje u instant lonac i pritisnite “Saute”.

  • Dodajte kockice piletine i pirjajte 5 minuta dok ne porumene.

  • Dodajte sok od naranče, umak od rajčice, smeđi šećer, sojin umak, đumbir, rižino vino, češnjak u prahu i narančinu koricu i dobro promiješajte.

  • Zatvorite poklopac i kuhajte na visokom tlaku 5 minuta.

  • Kada vrijeme kuhanja završi, brzo otpustite pritisak.

  • Otvorite poklopac i ponovno pritisnite “Saute”.

  • Pomiješajte 1 žlicu kukuruznog škroba s 1 žlicom vode, dodajte u instant lonac i promiješajte.

  • Pirjajte 2 minute.

  • Poslužite i uživajte 🙂

Kalorije: 276kcal Ugljikohidrati: 14g Protein: 34g Mast: 9g Zasićene masti: 1g Polinezasićene masti: 2g Mononezasićene masti: 4g Trans masti: 1g Kolesterol: 97mg Natrij: 584mg Kalij: 756mg Vlakno: 1g Šećer: 10g Vitamin A: 236IU Vitamin C: 35mg Kalcij: 28mg Željezo: 1mg

Instant slatka i kisela narančasta piletina

Author: admin

Leave a Reply

Your email address will not be published.