Instant mješavina divlje riže

Korak po korak vodič za izradu Instant mješavina divlje riže! Lako se priprema hranjiva, zdrava i aromatična mješavina divlje riže u Instant Loncu. Pahuljasti, orašasti i aromatični prilog uz zadovoljavajuće žvakanje.

Mješavina divlje riže

Wild Rice Blend je mješavina različitih vrsta riže pomiješanih s divljom rižom. To nije određena vrsta riže ili žitarica. Također nije posebna kombinacija riže.

Imajte na umu da mješavina divlje riže nije isto što i divlja riža. Dakle, ako tražite kako skuhati divlju rižu, pogledajte našu Instant divlju rižu.

Kakav je okus mješavine divlje riže

Budući da u mješavini postoje različite vrste riže, ona nudi kontrastne teksture riže, boje, okuse, arome i hranjivost.

  • Okusi i mirisi: orašasti, zemljani, zdravi, aromatični
  • Teksture: čvrsta, za žvakanje, pahuljasta, mekana poput jastuka, nježna, puna
  • Boje: crvena, smeđa, žutosmeđa, crna

mješavina divlje riže

Eksperiment s mješavinom divlje riže

Divlja riža i mješavina divlje riže trebaju različita vremena kuhanja. Stoga smo napravili tri testa s mješavinom divlje riže u Instant loncu kako bismo pronašli savršenu ravnotežu za vas.

Alat za eksperiment: Ekspres lonac za instant lonce 6qt (10,15~11,6 psi)

Eksperimentirajte sa sastojcima

Recept smo razvili s dvije najpopularnije mješavine divlje riže u Kanadi (Floating Leaf Prairie Gourmet) i Sjedinjenim Državama (Lundberg). Ovaj recept za mješavinu divlje riže odgovara ova dva brenda.

mješavina divlje riže s plutajućim listovima i mješavina divlje riže Lundberg

Mješavina divlje riže Lundberg: Smeđa riža dugog zrna, smeđa slatka riža, divlja riža, wehani riža cjelovitog zrna, crna japonica riža cjelovitog zrna

Mješavina divlje riže s plutajućim listovima: Riža od riže, riža Chusei Calrose, crvena riža Kow Mun, smeđa riža dugog zrna i divlja riža.

Mješavina i konzistencija divlje riže

Budući da mješavina riže utječe na teksturu i konzistenciju konačnog jela, neke mješavine trebaju više tekućine dok druge trebaju manje.

Amy + Jackyni savjeti! Ako koristite druge marke, možda ćete morati prilagoditi količinu tekućine prema vašim mješavinama riže i osobnim preferencijama.

Ono što tražimo u mješavini divlje riže

  • Teksture: kuhana, puna, odvojena pojedinačna zrna, kontrastne teksture među različitim vrstama riže u mješavini – pahuljasta, nježna, ali čvrsta, s lijepim zadovoljstvom za žvakanje; nije kašasto ili tvrdo
  • Okusi: vrlo orašasto, aromatično, aromatično, zemljano

Test mješavine divlje riže #1

  • Mješavina divlje riže: 1 šalica (210 g) mješavine divlje riže
  • Tekućina: 4 šalice (1L) hladne vode
  • Metoda i vrijeme kuhanja: Kuhajte pod visokim tlakom 15 minuta, a zatim 15 minuta s prirodnim otpuštanjem
  • Dođite do vremena pritiska: 12:29 minuta
  • Rezultati: preostalo 380 g vode; tekstura riže je meka, pahuljasta, nježna, vlažna, aromatična, orašasta

eksperiment s mješavinom divlje riže 1

Test mješavine divlje riže #2

  • Mješavina divlje riže: 1 šalica (210 g) mješavine divlje riže
  • Tekućina: 2 šalice (500 ml) hladne vode + ¼ žličice (1,5 g) fine morske soli
  • Metoda i vrijeme kuhanja: Kuhajte pod visokim tlakom 15 minuta, a zatim 15 minuta s prirodnim otpuštanjem
  • Dođite do vremena pritiska: 8:45 minuta
  • Rezultati: Puno, kuhano, odvojeno, orašasto, aromatično, pahuljasto nježno s malo žvakanja, aromatično, ukusno, vlažno (nije mokro ili kašasto)

Eksperiment 2

Test mješavine divlje riže #3

  • Mješavina divlje riže: 1 šalica (210 g) mješavine divlje riže
  • Tekućina: 1½ šalice (375 ml) hladne vode + ¼ žličice (1,5 g) fine morske soli
  • Metoda i vrijeme kuhanja: Kuhajte na visokom tlaku 18 minuta, a zatim 15 minuta na prirodnom otpuštanju
  • Rezultati: Punak, kuhan, odvojen, pojedinačnog zrna, orašast, aromatičan, aromatičan, nježan, pahuljast, ali manje nježan i manje vlažan u usporedbi s Testom br. 2, ima malo više zadovoljavajućeg osjećaja za žvakanje i u ustima, ali nije tvrd

Zaključak eksperimenta

Oboje više volimo Test #3teksturu riže jer volimo da naša mješavina divlje riže bude mekana, a ipak je ugodnija za žvakanje. Ako volite mekšu teksturu riže, možete uživati ​​u njoj Test #2 više jer je mekši i vlažniji, pa ga je lakše jesti i probaviti.

Vodič korak po korak: Instant mješavina divlje riže

Evo jednostavnih sastojaka za pripremu mješavine divlje riže u instant loncu:

Sastojci

Neslani pileći temeljac i neslani maslac

Radije razvijamo recepte s neslanim sastojcima jer možemo bolje kontrolirati okuse jela.

Neslani maslac u ovom receptu nije obavezan. Neslani pileći temeljac možete zamijeniti vodom ili drugim dostupnim temeljcem.

Bilješka: Ako zamjenjujete slanim pilećim temeljcem ili slanim maslacem, izostavite sol, pa kušajte i začinite na kraju.

Alati za instant mješavinu divlje riže

Korak 1

Dodajte mješavinu divlje riže u instant lonac

Prvo dodajte 1 šalicu (210 g) mješavine divlje riže i ¼ žličice (1,5 g) fine morske ili kuhinjske soli u vaš Instant Pot.

Ulijte 1½ šalice (375 ml) neslanog pilećeg temeljca u instant lonac. Malo ga zavrtite i provjerite je li sva mješavina divlje riže potpuno uronjena u tekućinu za kuhanje.

Amy + Jackyni savjeti! Uz gornji omjer riže i tekućine, riža će ispasti pomalo žvakaća. Ako više volite mekšu pahuljastu rižu, dodajte još ¼ šalice (63 ml) do ½ šalice (125 ml) neslanog pilećeg temeljca. Pravilo je da što više tekućine koristite, to je riža mekša.

divlja mješavina riže instant lonac

Izborni korak: Dodajte 1 žlicu (14 g) neslanog maslaca ili maslinovog ulja za dodatni okus i glatkoću.

Korak 2

Mješavina divlje riže za kuhanje pod pritiskom

S gumbom za ventilaciju u položaju za ventilaciju. Zatvorite poklopac. Zatim okrenite gumb za ventilaciju u položaj za brtvljenje.

Metoda kuhanja pod pritiskom: Kuhajte na visokom tlaku 18 minuta, a zatim 15 minuta na prirodnom otpuštanju.

kuhajte na visokom tlaku 18 minuta

Nakon 15 minuta otpustite preostali tlak okretanjem gumba za ventilaciju u položaj za ventilaciju.

Kada plutajući ventil padne, pažljivo otvorite poklopac.

3. korak

Promiješajte i poslužite

Promiješajte mješavinu divlje riže u instant loncu vilicom ili žlicom.

Probajte ga kako biste bili sigurni da je dobro začinjen. Za referencu, nismo morali dodavati više soli za naš ukus.

Mješavina divlje riže u ekspres loncu

Amy + Jackyni savjeti! Mješavina divlje riže ne smije biti previše začinjena jer ćete je poslužiti uz ukusna glavna jela.

Na kraju poslužite i uživajte u mješavini divlje riže uz omiljeno glavno jelo i priloge.

Što poslužiti uz mješavinu divlje riže

Ovaj ukusni recept za instant lonac s mješavinom divlje riže vrlo je svestran prilog. Možete ga poslužiti uz razna glavna jela i povrće.

  • Piletina: Pileći curry, piletina s maslacem, piletina s roštilja, piletina marsala, piletina s češnjakom i medom, adobo piletina
  • Svinjetina: Svinjski kotleti, vlečena svinjetina, char siu, svinjski lungić, kalua svinjetina
  • Govedina: Govedina i brokula, japanski goveđi curry, HK govedina s rajčicama
  • Povrće: Zeleni grah, kupus, butternut tikva, tikvice

Ili možete dodati ove ukusne, slane mješavine divlje riže svojim salatama i juhama.

Lundberg instant lonac divlje riže

Uživajte u instant mješavini divlje riže~

instant mješavina divlje riže |  mješavina divlje riže instant lonac

Podijelite ovaj recept kako bismo mogli napraviti još ukusnih recepata za vas. Hvala 🙂

  • Dodajte mješavinu divlje riže u instant lonac: Dodajte 1 šalicu (210 g) mješavine divlje riže i ¼ žličice (1,5 g) fine morske soli u vaš Instant Lonac. Ulijte 1½ šalice (375 ml) neslanog pilećeg temeljca. Malo ga zavrtite i provjerite je li sva mješavina divlje riže potpuno uronjena u tekućinu za kuhanje. Izborni korak: Dodajte 1 žlicu (14 g) neslanog maslaca ili maslinovog ulja za dodatni okus i glatkoću.
  • Mješavina divlje riže za kuhanje pod pritiskom: Zatvorite poklopac. Okrenite gumb za odzračivanje u položaj za brtvljenje. Kuhajte pod visokim tlakom 18 minuta, a zatim 15 minuta s prirodnim otpuštanjem. Kada plutajući ventil padne, pažljivo otvorite poklopac.

  • Promiješajte i poslužite: Izmiješajte mješavinu divlje riže vilicom ili žlicom. Probajte ga kako biste bili sigurni da je dobro začinjen. Poslužite i uživajte~ Amy + Jackyni savjeti: Za referencu, nismo morali dodavati dodatnu sol za naš ukus. Imajte na umu da ne smije biti previše začinjen jer će se poslužiti uz ukusna glavna jela ili povrće.
1. Mješavina divlje riže: Različite marke imaju različite vrste riže i omjere u svojoj mješavini. Dakle, neki brendovi trebaju više tekućine, dok drugi trebaju manje. Prilagodite prema svojoj mješavini riže i željama.

  • Mješavina divlje riže Lundberg: Smeđa riža dugog zrna, smeđa slatka riža, divlja riža, wehani riža cjelovitog zrna, crna japonica riža cjelovitog zrna
  • Mješavina divlje riže s plutajućim listovima: Riža od riže, riža Chusei Calrose, crvena riža Kow Mun, smeđa riža dugog zrna i divlja riža.

2. Tekstura mješavine divlje riže: Uz gornji omjer riže i tekućine, riža će ispasti pomalo žvakaća.

  • Ako više volite mekšu pahuljastu rižu, dodajte još ¼ šalice (63 ml) do ½ šalice (125 ml) neslanog pilećeg temeljca.
  • Pravilo teksture: što više tekućine koristite, to je riža mekša

3. Zamjena slanih sastojaka: Ako zamjenjujete slanim pilećim temeljcem ili slanim maslacem, u početku preskočite sol, a zatim kušajte i začinite na kraju.
Ocijenite Amy + Jackyin recept: Ako ste isprobali naš recept, ocijenite ga u odjeljku Komentari. Hvala vam!

Kalorije: 202kcal | Ugljikohidrati: 40g | Protein: 10g | Mast: 1g | Zasićene masti: 1g | Polinezasićene masti: 1g | Mononezasićene masti: 1g | Natrij: 88mg | Kalij: 300mg | Vlakno: 3g | Šećer: 1g | Vitamin A: 10IU | Kalcij: 15mg | Željezo: 1mg

Ostali recepti za rižu

riža

instant mješavina divlje riže |  Lundberg instant lonac za divlju rižu |  lebdeći listovi mješavina divlje riže instant pot |  Mješavina divlje riže u ekspres loncu

Author: admin

Leave a Reply

Your email address will not be published.