#BurgerTours: Recenzija hamburgera # 51: Zbunjena kuhinja

Fotografija Marka Avile

Datum posjeta: 20. veljače 2021
Mjesto: Milliken
BurgerTours Ocjena: 8/10

Ukus neurednost Cijena dođi Više
Sjajno Kaos 11-15 dolara Brza hrana Povrće

Web stranica


Drewova recenzija

Bok, dobrodošao nazad, ili ako si novi ovdje, dobrodošao u našu zajednicu. Ja sam vaš suvoditelj Andrew i dopustite mi da vas povedem na ovo putovanje puno čuda i intriga. Svaki korak na našem putovanju poboljšat će vašu viziju burger scene u Torontu. Svaki odlomak ispunjen konkretnim opisima burgera koje smo probali. Pozivamo vas da nam se pridružite u otkrivanju najboljih hamburgera koje Toronto nudi. Drago nam je što ste ovdje i svakako pratite svaki naš korak dok gutamo i osvajamo burger scenu u Torontu!

Sada na pregled…

Za ovaj BurgerTour htjeli smo napraviti nešto drugačije. Nismo htjeli vaš tipični američki hamburger iz prosječne burgerdžinice. Htjeli smo okus. Htjeli smo to pojačati za ovu recenziju. Dakle, bez daljnjeg uvoda, dovodimo vas u Confused Kitchen u Scarboroughu!

Confused Kitchen razlikuje se od bilo kojeg burgerdžinice u kojoj smo ikada jeli. I to zato što nije nužno poznat po svojim hamburgerima. To je šrilankanski restoran spojen s kanadskom, američkom, azijskom i bliskoistočnom kuhinjom. Jedan pogled na njihov jelovnik i vaša će glad biti utoljena na mnogo načina. Ali mi smo ovdje otišli zbog hamburgera.

A neke od njihovih domaćih kreacija natjerat će vas da se zapitate o dodacima koje biste inače stavili na hamburger. Neki primjeri burgera na njihovom jelovniku: piletina s maslacem, mac & sir, jalapeño krem ​​sir…i onaj koji sam morala probati: Jalapeño Maple Butter burger. Uz svaki hamburger dolazi goveđa pljeskavica, hrskava pileća pljeskavica ili mesna pljeskavica po vašem izboru i svaki hamburger preliven slojem salate od kupusa.

Jalapeño Maple Butter burger/Foto Mark Avila

Telefonirali smo u narudžbu i u roku od 30 minuta naši su hamburgeri bili spremni za preuzimanje. Brzo smo se odvezli do Brimleya i Steelesa i pojeli hamburgere na parkiralištu. Burger Jalapeño Maple Butter izgledao je prilično zadovoljavajuće dok je sjedio s slojem salate od kupusa prelivenog na vrhu u bijeloj posudi. Prvi zalogaj bio je lijep sukob svih okusa; maslac od javora bio je sladak i pikantan, a jalapeño ga je stvarno podigao na viši nivo s pravim udarcem za naknadni okus.

Sve u svemu, bila je to fascinantna mješavina slatkog i slanog. Sada, ne bih nužno stavio javorov maslac na hamburger, ali bio sam zadivljen rezultatom i činilo se da se jako lijepo nadopunio s goveđim pljeskavicama. Goveđe pljeskavice bile su mekane i za žvakanje i ništa se nije posebno isticalo svojim okusom. Ali svejedno sam bio zapanjen dodatkom javorovog maslaca na ovom hamburgeru. Bilo je kao da doručkujem za ručak. Bilo je čudno, ali bilo je dobrodošlo.

Sve u svemu, Confused Kitchen je bio ugodno iznenađenje. Jedno tako da se nadam da ću se vratiti u budućnosti i večerati za još ukusnijih spojenih jela. Burgeri su uredno izrađeni kako bi zadovoljili one koji su gladni i one koji žele probati nešto neobičnije od tradicionalnog hamburgera. Svaki okus se jako lijepo uklopio, a iako je ovo bio moj prvi burger od njih, vidim da Confused Kitchen može jako dobro zgnječiti dva sastojka i natjerati ih da dopune ostatak hamburgera.

Do sljedećeg puta…

7,5/10


Markova recenzija

Novi mjesec, nova burger tura. Odlučili smo izaći izvan naših lokalnih granica i posjetili smo sjeverni dio Toronta gdje smo posjetili Confused Kitchen. Ovaj fuzijski restoran smješten na uglu Brimley Rd & Steeles Ave, na granici Toronta i grada Markhama, daje južnoazijski štih klasičnim zapadnjačkim jelima.

Beyond Meat Butter Chicken Burger/Photo by Mark Avila

Pomfrit, Poutine, Wraps, Biryani, Kothu Roti (šrilankanska ulična hrana, deserti i egzotična pića iz Južne Azije samo su neki od primjera njihove fusion ponude.

Na njihovom jelovniku možete birati između govedine, hrskave piletine i mesnih hamburgera. Povrh toga, omogućuju vam da prilagodite svoj hamburger s više od desetak dodataka za odabir. Pileći umak s maslacem i jalapeño javorov maslac zapeli su mi za oko od samog početka. No, vidjevši da večeramo u južnoazijskom fusion restoranu, pomislio sam biti avanturistički nastrojen i odlučio se za umak s maslacem i piletinom.

Piletina s maslacem na burgeru? Nikad nisam mislio o tome kao o idealnoj kombinaciji pa probajmo!

Odabrao sam Beyond Meat Patty s umakom od piletine s maslacem preko sloja salate od kupusa.

S druge strane, nisam tražio salatu od kupusa… ali, na moje iznenađenje, kad sam otvorio posudu, tamo je bila salata od kupusa!

Prvi dojmovi… bila je to eksplozija okusa! Blaga pikantnost i opor miris piletine s maslacem dominirali su mojim okusnim pupoljcima i bila je iznenađujuće ukusna. Salata od kupusa, iako je nisam tražila na svom hamburgeru, moram priznati bila je odličan dodatak piletini s maslacem. Bio je kremast, ali ne previše intenzivan.

Odluka o odlasku na ovu avanturističku burger turu definitivno se isplatila. Iskušavanje hamburgera u južnoazijskom stilu bilo je nešto za što sam mislio da nikad ne može uspjeti, ali pokazalo se da nisam bio u pravu. Iskustvo iz Confused Kitchena bilo je vrlo ugodno, unatoč Coleslawu. Rekao bih najdraži do sada. Sve u svemu, izvrsna hrana i usluga dovode ovaj restoran na vrh mog popisa za 2021.!

8,5/10

Author: admin

Leave a Reply

Your email address will not be published.